Frisch auf den TischRezepte für mehr Genussim Alltag
Unsere erfolgserprobten und ausgewogenen Rezepte zum entspannten Nachkochen und Genießen. Jedes Rezept enthält eine genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung für einfache und schnelle Zubereitung.
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Meal Prep Ideen
5 Rezepte- Arbeit: 15 minGesamt: 15 min 1 Person
Getreidesalat mit Feta & Ofengemüse
Bulgursalat mit vorbereitetem Ofengemüse, Feta, Petersilie und einem Dressing aus Olivenöl und Balsamico.
Rezept ansehen - Arbeit: 20 minGesamt: 20 min 1 Person
Mediterraner Linsensalat
Frischer Salat aus roten Linsen, Kirschtomaten, Gurke, Rucola und einem einfachen Zitronen-Dressing.
Rezept ansehen - Arbeit: 15 minGesamt: 35 min 1 Person
Ofengemüse-Bowl mit Hummus & Quinoa
Bunte Bowl aus Ofengemüse, Quinoa und Hummus, die sich gut für die Vorbereitung von Mahlzeiten eignet.
Rezept ansehen - Arbeit: 25 minGesamt: 25 min 1 Person
Reis-Gemüse-Pfanne
Vollkornreis mit Brokkoli, Paprika, Karotte und wahlweise Hähnchenbrustfilet oder Tofu aus der Pfanne.
Rezept ansehen - Arbeit: 20 minGesamt: 20 min 1 Person
Vollkornpasta mit Tomaten, Spinat & Ricotta
Vollkornpasta mit Kirschtomaten, Spinat, Ricotta und Zwiebel für eine unkomplizierte vorbereitete Mahlzeit.
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Hauptgerichte
7 Rezepte- Arbeit: 20 minGesamt: 30 min 4 Personen
Brokkoli-Reis-Pfanne mit Tomate und Feta
Herzhafte Brokkoli-Reis-Pfanne mit Tomaten und Feta, bunt und unkompliziert zubereitet für 4 Personen.
Rezept ansehen - Arbeit: 30 minGesamt: 50 min 4 Personen
Flammkuchen
Knuspriger Flammkuchen mit Schmand, Feta, Paprika und Oliven für 4 Personen.
Rezept ansehen - Arbeit: 30 minGesamt: 45 min 5 Personen
Gemüse-Vollkorn-Waffeln
Herzhafte Gemüse-Vollkorn-Waffeln mit Polenta, Vollkornmehl und Kräutersalz, goldbraun gebacken für 5 Personen.
Rezept ansehen - Arbeit: 22 minGesamt: 50 min 4 Portionen
Geschmorte Hähnchenkeulen mit Pilzen, Möhren und weißen Bohnen
Kräftig angebratene Hähnchenkeulen schmoren mit Pilzen, Möhren und weißen Bohnen in einer Brühe mit Senf und Thymian. Dazu gibt es knusprige Kräuter-Polenta-Rauten.
Rezept ansehen - Arbeit: 35 minGesamt: 1 h 13 min 4 Portionen
Geschmorte Pilze mit weißen Bohnen
Geschmorte Pilze, Möhren und weiße Bohnen in einer cremigen Sauce mit Senf und Thymian, serviert mit knusprig gebratenen Kräuter-Polenta-Rauten.
Rezept ansehen - Arbeit: 15 minGesamt: 60 min 4 Personen
Hühnchen- & Gemüse-Spieße
Bunte Hühnchen- und Gemüse-Spieße mit Paprika, Zucchini, Champignons und einem cremigen Sesam-Joghurt-Dip – vom Grill oder aus dem Ofen.
Rezept ansehen - Arbeit: 30 minGesamt: 37 min 4 Personen
Quinoa-Bowl
Pflanzliche Quinoa-Bowl mit Süßkartoffeln, Kichererbsen, Zucchini, Tomaten und Zitronen-Dressing.
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Salate
3 Rezepte- Arbeit: 10 minGesamt: 50 min 4 Personen
Gesunder Kartoffelsalat
Rezept für einen cremigen Kartoffelsalat mit Radieschen, Schnittlauch und Joghurt-Dressing.
Rezept ansehen - Arbeit: 15 minGesamt: 15 min 4 Personen
Kiwi-Gurken-Salat mit Feta und Minze
Frischer Kiwi-Gurken-Salat mit Feta, Minze und einem Zitronen- oder Limetten-Dressing für 4 Personen.
Rezept ansehen - Arbeit: 30 minGesamt: 30 min 4 Personen
Power-Linsensalat mit Paprika, Orange, Petersilie & Kürbiskernen
Bunter Linsensalat mit Paprika, Orangen, Petersilie und gerösteten Kürbiskernen – frisch, aromatisch und in etwa 30 Minuten zubereitet.
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Beilagen & Aufstriche
4 Rezepte- Arbeit: 10 minGesamt: 10 min 4 Personen
Hummus
Cremiger Hummus aus Kichererbsen, Tahin, Zitronensaft und Knoblauch für 4 Personen.
Rezept ansehen - Arbeit: 5 minGesamt: 45 min 5 Portionen
Knusprige Kichererbsen aus dem Ofen
Kichererbsen mit Olivenöl, Paprika und Kreuzkümmel, im Ofen knusprig geröstet. Optional mit einer Prise Cayennepfeffer oder Currypulver.
Rezept ansehen - Arbeit: 15 minGesamt: 15 min 4 Portionen
Paprika-Frischkäse-Aufstrich
Cremiger Paprika-Frischkäse-Aufstrich mit Tomatenmark, edelsüßem Paprikapulver und einer feinen Knoblauchnote.
Rezept ansehen - Arbeit: 10 minGesamt: 2 h 10 min 6 Personen
Pflaumenmus aus getrockneten Pflaumen
Fruchtig-süßes Pflaumenmus aus ungeschwefelten Trockenpflaumen, Zitronenabrieb und Ceylon-Zimt – vorbereitet in etwa 10 Minuten.
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Desserts
3 Rezepte- Arbeit: 20 minGesamt: 20 min 4 Personen
Beeren-Nicecream
Sommerliche Beeren-Nicecream aus gefrorenen Bananen und Beeren, cremig gemixt und nach Wunsch mit Toppings serviert.
Rezept ansehen - Arbeit: 45 minGesamt: 1 h 10 min 9 Portionen
Schoko-Brownies
Saftige Schoko-Brownies mit schwarzen Bohnen, Banane und Schoko-Tröpfchen – einfach gebacken und fudgy.
Rezept ansehen - Arbeit: 15 minGesamt: 15 min 4 Portionen
Warme Gewürzbirne mit Vanillequark
Warme, würzige Birnen treffen auf kühlen Vanillequark und knusprige Hafer-Nuss-Brösel. Zimt, Kardamom und Vanille geben dem herbstlichen Dessert sein Aroma.
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Drinks
1 Rezept
Brot & Gebäck
2 Rezepte
Für Kinder
12 Rezepte- Arbeit: 10 minGesamt: 20 min
Apfel-Rhabarber-Püree (Frühling)
Frühlingshaftes Apfel-Rhabarber-Püree als fruchtiger Belag oder zum Naturjoghurt.
Rezept ansehen - Arbeit: 10 minGesamt: 20 min
Erdbeer-Blaubeer-Püree (Sommer)
Sommerliches Erdbeer-Blaubeer-Püree mit Himbeeren als fruchtiger Belag oder zum Naturjoghurt.
Rezept ansehen - Arbeit: 10 minGesamt: 20 min
Apfel-Pflaumen-Püree (Herbst)
Herbstliches Apfel-Pflaumen-Püree mit Himbeeren als fruchtiger Belag oder zum Naturjoghurt.
Rezept ansehen - Arbeit: 10 minGesamt: 20 min
Apfel-Birnen-Püree (Winter)
Mildes Apfel-Birnen-Püree für den Winter als fruchtiger Belag oder zum Naturjoghurt.
Rezept ansehen - Arbeit: 15 minGesamt: 15 min 14 Spieße
Bunte Vollkorn-Gemüse-Spieße
Bunte Vollkorn-Gemüse-Spieße aus Brot, frischem Gemüse, mildem Käse und kleinen Tomaten zum gemeinsamen Zusammenstellen.
Rezept ansehen - Arbeit: 10 minGesamt: 10 min 6 Personen
Honig-Senf-Dip
Cremiger Honig-Senf-Dip aus Schmand, mildem Senf, dunklem Honig und grob gemahlenen Senfkörnern.
Rezept ansehen - Arbeit: 20 minGesamt: 35 min 5 Personen
Kokosbällchen
Kleine Kokoskugeln aus geschlagener Sahne, Haferflocken und Kokosraspeln.
Rezept ansehen - Arbeit: 10 minGesamt: 10 min 6 Personen
Kräuterquark-Dip
Cremiger Kräuterquark-Dip mit Quark, frischen Kräutern, etwas Öl und einer einfachen Würzung.
Rezept ansehen - Arbeit: 10 minGesamt: 40 min 8 Waffeln
Schnelle Vollkornwaffeln
Goldbraune Vollkornwaffeln mit Banane, Haferflocken, Zimt und Kokosöl für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.
Rezept ansehen - Arbeit: 15 minGesamt: 40 min 10 Portionen
Schnelles Knusper-Granola
Knuspriges Granola aus Vollkorn-Haferflocken, Nüssen, Saaten und einer süßen Mischung aus Kokosöl und wahlweise Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup.
Rezept ansehen - Arbeit: 10 minGesamt: 20 min 12 Toastinis
Toastinis mit Tomate-Mozzarella
Knusprige Toastinis aus Vollkorntoast mit Tomate und geschmolzenem Mozzarella aus dem Muffinförmchen.
Rezept ansehen - Arbeit: 10 minGesamt: 10 min 4 Personen
Tomatenbutter
Schnelle Tomatenbutter aus weicher Butter, Tomatenmark und getrockneten mediterranen Kräutern.
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