Willkommen beim
Ernährungswandel e.V.
Wir sind ein gemeinnütziger Verein, der sich für die Förderung der gesunden Ernährung und nachhaltigen Lebensstil einsetzt.
Unsere Projekte
Unsere Projekte
Entdecken, unterstützen und machen Sie mit bei unseren gemeinnützigen Projekten für eine gesündere, bessere Zukunft.
Aktiv170 Tage verbleibend
ewandel Wissen
Wir bauen eine frei zugängliche Wissensinfrastruktur zu Ernährung, Prävention und Ernährungstherapie auf. Verständlich für Verbraucher:innen, fachlich anschlussfähig für Beratung, Bildung und digitale Anwendungen.
Abgeschlossen
Gartenlabor (Modellprojekt)
Das Gartenlabor ist ein Lern- und Mitmachprojekt, in dem Menschen aller Generationen gemeinsam gärtnern, forschen und lernen. Von Hochbeeten zu Wurmfarmen, kombiniert mit Expertenwissen von Ernährungsfachkräften wird gesunde Essen praktisch erlebbar.
Abgeschlossen
Streuobstwiese und Elektrokultur (3 Modellprojekte)
Drei Modell-Streuobstwiesen zeigen, wie nachhaltige Landwirtschaft und Ernährungsbildung zusammenwirken. Familien pflücken verschiedene Früchte, lernen Verwertung und spenden frische Säfte an Kitas. Ein niedrigschwelliges Konzept für alle.
Unsere Veranstaltungen
Entdecken Sie unsere vielfältigen Veranstaltungen und lernen Sie gemeinsam mit uns, wie gesunde und nachhaltige Ernährung im Alltag funktioniert.
Ernährungsbildung
Monatlich (immer zum 1. Mittwoch)
Praxisnahes Ernährungswissen: ausgewogen essen, saisonal & regional einkaufen, Lebensmittelverschwendung vermeiden. Verständlich für alle Altersgruppen.
Grundlagen gesunder Ernährung, Lebensmittelkunde, Nachhaltigkeit, Verbraucherbildung
18:00 - 20:00 Uhr
Online
Familien
Max. 12 Teilnehmer
Kostenfrei
Lunch & Learn
Jeden Freitag
45–60-Min.-Sessions in der Mittagspause. Ideal zur Unterstützung der für betrieblichen Gesundheitsförderung.
Ernährung und Leistungsfähigkeit, gesunde Pausenverpflegung, Mealprep fürs Büro, Energie durch Balance
12:00 - 13:00 Uhr
Online
Unternehmen
Max. 50 Teilnehmer
Kostenfrei
Mealprepping Kochkurs
Quartalsweise
Einfach gesund vorkochen: schnelle Rezepte, Wochenplanung, Resteverwertung & saisonale Küche für stressarme, genussvolle Alltagsmahlzeiten.
Gesunde Rezepte für die Woche, praktische Kochmethoden, Resteverwertung, saisonale Küche
16:00 - 18:00 Uhr
Leipzig
Berufstätige
Max. 8 Teilnehmer
Kostenfrei
Mealprep Wochenplaner
Kostenloser Service von Ernährungswandel e.V.
Erstellen Sie individuelle Wochenpläne mit gesunden Rezepten und planen Sie Ihre Mahlzeiten für eine stressfreie Woche im Voraus.
Über den Ernährungswandel e.V.
Über den Ernährungswandel e.V.
Wir sind ein gemeinnütziger Verein, der sich für die Förderung der gesunden Ernährung und nachhaltigen Lebensstil einsetzt.
Unsere Mission
Wir setzen uns dafür ein, dass jeder Mensch Zugang zu gesunder, nachhaltiger Ernährung hat. Durch Bildung, Beratung und Gemeinschaft schaffen wir eine Welt, in der bewusste Ernährung zur Selbstverständlichkeit wird.
Ernährungsbildung für alle Altersgruppen
Nachhaltige und regionale Lebensmittel fördern
Gemeinschaft und Austausch stärken
Unsere Vision
Wir träumen von einer Gesellschaft, in der gesunde Ernährung nicht nur ein Trend, sondern eine Lebenseinstellung ist. Eine Welt, in der jeder die Kraft und das Wissen hat, sich und seine Umwelt durch bewusste Entscheidungen zu schützen.
Unsere Ziele bis 2030:
10.000+ Menschen erreicht
100+ Schulen & Kitas
100+ Gemeinschaftsgärten
25+ regionale Partner
Unsere Werte
Diese Werte leiten uns täglich bei unserer Mission für gesunde und nachhaltige Ernährung.
Nachhaltigkeit
Wir handeln verantwortungsbewusst gegenüber unserer Umwelt und zukünftigen Generationen.
Gemeinschaft
Zusammen sind wir stärker. Wir schaffen Räume für Austausch und gegenseitige Unterstützung.
Innovation
Wir entwickeln neue Wege und Methoden für bessere Ernährungsbildung und -beratung.
Gemeinsam für eine gesündere Zukunft? Werden Sie Teil unserer Mission.
Unser Team
Unser Team
Unser engagiertes Team aus Ernährungsberatern, Pädagogen und Nachhaltigkeitsexperten arbeitet täglich daran, gesunde und nachhaltige Ernährung für alle zugänglich zu machen. Mit Leidenschaft und Fachwissen setzen wir uns für eine bessere Zukunft ein.
Gemeinsam für die Zukunft der Ernährung
Unterstützen Sie unsere Mission und helfen Sie dabei, Ernährungsbildung für alle zugänglich zu machen. Jede Spende trägt dazu bei, dass mehr Menschen lernen, sich gesund und nachhaltig zu ernähren.
Ernährungswandel e.V. ⋅ Breitenfelder Str. 12 ⋅ 04155 Leipzig
Eingetragen beim Vereinsregister des Amtsgerichts Leipzig unter VR 8388
Satzung ⋅ Beitragsordnung
Eingetragen beim Vereinsregister des Amtsgerichts Leipzig unter VR 8388
Satzung ⋅ Beitragsordnung