Spannende Impulse rund um Gesundheit und Ernährung, Trends und inspirierende Tipps für ein vitales Leben!
Effizient und gesund durch die Woche mit Meal Prep! Entdecke praktische Tipps, wie du Mahlzeiten für die Arbeitswoche zeitsparend vorbereitest – inklusive kostenlosem Online-Tool für Rezepte und Einkaufsliste.
Wie gelingt gesunde Ernährung im stressigen Alltag? Ein Anwalt berichtet von seinen Erfahrungen mit der Ernährungsberatung: weniger Heißhunger, mehr Vitalität und einfache Praxistipps für Ihren Alltag.
Du suchst ein einfaches und gesundes Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet ist? Dann ist dieses Beeren Crumble Rezept genau das Richtige für dich! Frische Beeren, knusprige Haferflocken und aromatische Nüsse machen diesen Crumble zu einem echten Genuss – ganz ohne viel Zucker. Der Beeren Crumble ist nicht nur blitzschnell gemacht, sondern überzeugt auch als gesunde Alternative zu klassischen Kuchen oder Nachspeisen. Ob als sommerliches Dessert, süßer Snack oder fruchtiges Frühstück: Dieses Rezept gelingt immer und lässt sich flexibel variieren. Erfahre hier, wie du den schnellen Beeren Crumble mit Haferflocken und Nüssen ganz einfach selber machen kannst!
Ein echter Hingucker und geschmacklich ein Highlight! Dieses Brot ist nicht nur aromatisch, sondern auch einfach zuzubereiten.
Grüner Spargel bringt Power auf den Teller: mehr Nährstoffe, mehr Geschmack, null Aufwand – so schmeckt gesunde Küche.
Die legendären Verzauberten Kakaosandtaler von Ernährungswandel! Natürlich ohne raffinierten Zucker – dafür mit ganz viel Genuss. Super schnell gemacht und unbeschreiblich köstlich!
Dass Zucker nicht besonders gesund ist, wissen wir alle. Doch vielen fällt es schwer, der süßen Versuchung zu widerstehen. Die gute Nachricht: Es gibt schmackhafte Alternativen, die sich hervorragend in den Alltag integrieren lassen – ganz ohne Reue!
Die Sauerklee-Knolle (Oca) stammt aus den Anden, ist nährstoffreich, säuerlich, vielseitig in der Küche einsetzbar – roh, gekocht, fermentiert, sogar regional anbaubar.
Steigende Lebensmittelpreise? Entdecke nachhaltige Alternativen durch Eigenanbau, Solidarische Landwirtschaft und Gemeinschaftsgärten – gesund und günstig ernähren trotz hoher Inflation!
Obst und Gemüse enthalten weniger Vitamine und Mineralstoffe durch moderne Landwirtschaft – Lösungen sind regionale Vielfalt, schonende Zubereitung, Bio-Lebensmittel.
Antibiotika retten Leben, doch ihr übermäßiger Einsatz fördert Resistenzen. Lerne Alternativen zur Stärkung des Immunsystems kennen.
Vielfältige Vorteile der Dattel entdecken – gesunde, süße Frucht aus dem Nahen Osten. Reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, ideal als natürliche Süße in Desserts, Müsliriegeln, Smoothies und herzhaften Gerichten. Informationen zu Herkunft, Erntezeit, Nährwerten und kulinarischen Anwendungen dieser Superfrucht.
Entdecken Sie die Fastenzeit neu: Hintergründe, gesundheitliche Vorteile und das sanfte Scheinfasten als Alternative – für mehr Balance in Körper und Geist.
Frauen sind wahre Multitasker – sie managen den Job, das Familienleben, persönliche Herausforderungen und stehen dabei oft für andere ein. Doch wenn es um die eigene Gesundheit geht? Da wird Selbstfürsorge schnell mal zur Nebensache. Zeit, das zu ändern!
„An apple a day keeps the doctor away“ – dieser berühmte Satz ist mehr als eine altbekannte Redewendung. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Apfels sind durch zahlreiche Studien wissenschaftlich belegt. Besonders in Kombination mit Hafer wird er zu einem echten Superfood für die Darmgesundheit. Doch was genau macht den Apfel so wertvoll für unsere Ernährung? Und wie kann man ihn in gesunden Rezepten wie Apple Crumble optimal nutzen?
Dass Zuckerbomben und fettige Snacks vor allem für Kinder ein Problem darstellen können, ist längst bekannt. Neu ist allerdings, wie groß die Bereitschaft in der deutschen Bevölkerung inzwischen ist, den Konsum solcher Lebensmittel zu regulieren. Sowohl eine Untersuchung der Medizinischen Fakultät Mannheim als auch Recherchen der Verbraucherorganisation foodwatch belegen jetzt:
Viele von uns kennen das Phänomen: Nach dem Mittagessen überkommt uns eine bleierne Müdigkeit, die Konzentration schwindet, und die Produktivität sinkt. Dieses sogenannte "Mittagstief" ist nicht nur lästig, sondern kann auch den Arbeitsalltag erheblich beeinträchtigen. Doch was steckt dahinter, und wie können wir diesem Tief effektiv entgegenwirken?
Seit Jahrzehnten stieg die Lebenserwartung in Europa kontinuierlich an – doch seit 2011 haben sich die Karten verändert. Studien deuten darauf hin, dass sich dieser Aufwärtstrend immer weiter abschwächt. Insbesondere eine aktuelle Untersuchung der University of East Anglia, veröffentlicht in
In den letzten Jahren erlebt die Kartoffel in Deutschland eine bemerkenswerte Wiederbelebung. Aktuelle Daten zeigen, dass der Pro-Kopf-Verbrauch im Wirtschaftsjahr 2023/24 auf 63,5 Kilogramm gestiegen ist – ein Anstieg von 7,8 Kilogramm gegenüber dem Vorjahr und der höchste Wert seit zwölf Jahren.
Schon seit ich denken kann, schlägt mein Herz für die Natur mit all ihren wundervollen Facetten. Gleichzeitig liebe ich es, in der Küche kreativ zu sein, neue Gerichte zu zaubern und mich mit den vielfältigen Möglichkeiten unserer Lebensmittel auseinanderzusetzen. Dieses Zusammenspiel aus Natur und Kulinarik fasziniert mich, seit ich klein war – und hat sich tief in mir verankert, vor allem durch die Inspiration meiner beiden Großmütter. Bei uns in der Familie wurde Kochen und Backen stets großgeschrieben, und das Feuer dafür brennt bis heute in mir.
Am Valentinstag ein herzliches Dankeschön: Mit diesen Worten würdigt die Sarah Wiener Stiftung ihre Ich kann kochen!-Trainer:innen, die seit beinahe zehn Jahren im Einsatz sind, um Kindern in Kitas und Grundschulen den Spaß am Essen und Kochen näherzubringen. Ohne das Engagement, Wissen und die Erfahrung dieser Trainer:innen wäre Deutschlands größte Initiative für praktische Ernährungsbildung von Kita- und Grundschulkindern nicht möglich.
Kinder lieben Süßes – das ist ganz normal. Doch in unserer modernen Ernährung bekommen sie oft viel mehr Zucker, als gesund ist. Dabei kann ein hoher Zuckerkonsum nicht nur zu Karies führen, sondern auch das Risiko für Übergewicht und andere chronische Krankheiten erhöhen. In diesem Artikel schauen wir uns an, wie Zucker Kinder beeinflusst, wo die großen „Zuckerfallen“ im Alltag lauern und welche Strategien Familien anwenden können, um den Zuckerkonsum im Griff zu behalten.
Zucker ist aus unserem Alltag kaum wegzudenken. Ob in Softdrinks, Süßigkeiten oder Fertigprodukten – wir nehmen oft viel mehr Zucker zu uns, als uns guttut. Dabei ist Zucker (chemisch gesehen) nicht grundsätzlich schlecht. Es kommt vielmehr auf die Menge an. Warum unser heutiger Lebensstil zu einem Übermaß an Zucker führt und wie du deinen Konsum reduzieren kannst, erfährst du in diesem Artikel.
Regeneration auf Zellebene, entzündungshemmende Prozesse aktivieren und dabei satt bleiben? Das Konzept des Scheinfastens ermöglicht genau das – eine bewusste Ernährung, die den Körper in den Fastenmodus versetzt, ohne auf wichtige Nährstoffe zu verzichten. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass gezielte Kalorienrestriktion über fünf Tage hinweg positive Effekte auf die Zellgesundheit, den Stoffwechsel und das Immunsystem haben kann.
Gesunde, motivierte und leistungsfähige Mitarbeitende – das Ziel jedes Unternehmens. Doch während ergonomische Stühle, Obstkörbe und Fitnessangebote längst Standard sind, bleibt ein entscheidender Faktor oft ungenutzt:
Erlebe die Heilkraft der Natur: Gönne dir eine Therapiestunde bei „Dr. Wald“ – frische Luft, Sonne und Bewegung lindern Stress und stärken Körper und Geist.
Ernährungsbedingte Erkrankungen fordern unser Gesundheitssystem: Jeder 3. kardiovaskuläre Todesfall in Deutschland ist ernährungsbedingt. Jetzt mit präventiver Ernährungsberatung und kostenloser Weiterbildung in Sachsen aktiv handeln!
Kostenfreie Weiterbildung für Ernährungsexpertinnen in Sachsen – erhalte praxisnahes Know-how, stärke die Gesundheitsprävention und vernetze dich. Jetzt anmelden und aktiv zur Gesundheitsversorgung beitragen!
Entdecke die vielfältigen Vorteile von Walnüssen für deine Gesundheit und die Umwelt. Von der Förderung der Darmgesundheit über die Verbesserung des Schlafs bis hin zum Schutz des Gehirns - erfahre, warum diese kleinen Kraftpakete in deiner Ernährung nicht fehlen sollten. Inklusive praktischer Tipps zum richtigen Knacken von Walnüssen.
Erfahre, wie du mit Scheinfasten alle Vorteile des Fastens genießen kannst – ohne komplett auf Essen zu verzichten. Regeneration, Zellreinigung und mehr Energie warten auf dich! Entdecke die sanfte Methode für Gesundheit und Wohlbefinden – alltagstauglich und effektiv.
Ein gesunder Darm ist der Schlüssel zu Wohlbefinden und Gesundheit. Erfahre, wie dein Mikrobiom deine Verdauung, dein Immunsystem und sogar deine Psyche beeinflusst. Mit Ernährungstipps und einem stressbewussten Lebensstil kannst du aktiv zu deiner Darmgesundheit beitragen.