 Mediterraner LinsensalatFrisch, unkompliziert & gut vorzubereiten Arbeit: 20 min | Gesamt: 20 min | 1 Person Zutaten
Hilfsmittel & Utensilien
ZubereitungLinsen garenRote Linsen nach Packungsanweisung waschen und garen. Anschließend abkühlen lassen. 70 g Rote Linsen · Wasser (zum Garen) Salat vorbereitenKirschtomaten, Salatgurke und Rote Zwiebel (klein) klein schneiden. Mit den Linsen und Rucola vermengen. 7 Stk. Kirschtomaten · ¼ Stk. Salatgurke · 1 Stk. Rote Zwiebel (klein) · 1 Handvoll Rucola Dressing zubereitenOlivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und zum Salat geben. 2 EL Olivenöl · 1 EL Zitronensaft · Salz (nach Geschmack) · Pfeffer (nach Geschmack) |
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Mediterraner Linsensalat
Frisch, unkompliziert & gut vorzubereiten
Arbeit: 20 minGesamt: 20 min 1 Person
Zutaten & Schritte
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zutaten & Schritte
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Alle Zutaten
Hilfsmittel & Utensilien
Alle Schritte
Linsen garen
1
Rote Linsen nach Packungsanweisung waschen und garen.Anschließend abkühlen lassen.
Salat vorbereiten
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Kirschtomaten, Salatgurke und Rote Zwiebel (klein) klein schneiden.Mit den Linsen und Rucola vermengen.
Dressing zubereiten
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