 Knusprige Kichererbsen aus dem OfenKnusprig geröstet mit Paprika und Kreuzkümmel Arbeit: 5 min | Gesamt: 45 min | 5 Portionen Zutaten
Optional
ZubereitungVorbereitenBackofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen. Kichererbsen in ein Sieb geben, gründlich abspülen und sehr gut abtropfen lassen. Anschließend mit einem sauberen Küchentuch vorsichtig trocken tupfen – je trockener, desto knuspriger! 2 Gläser Kichererbsen (Abtropfgewicht je ca. 240 g) Kichererbsen würzenKichererbsen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver (edelsüß), Kreuzkümmel (gemahlen) und Salz vermengen. Optional eine Prise Cayennepfeffer oder Currypulver hinzufügen. 2 Gläser Kichererbsen (Abtropfgewicht je ca. 240 g) · 2 EL Olivenöl · 1 TL Paprikapulver (edelsüß) · ½ TL Kreuzkümmel (gemahlen) · ½ TL Salz · Cayennepfeffer (eine Prise) oder Currypulver (eine Prise) Kichererbsen röstenKichererbsen auf einem Blech gleichmäßig verteilen und ca. 30–40 Minuten im Ofen rösten. Zwischendurch 1–2 Mal wenden. 2 Gläser Kichererbsen (Abtropfgewicht je ca. 240 g) Zeit: 40 min |
Knusprige Kichererbsen aus dem Ofen
Knusprig geröstet mit Paprika und Kreuzkümmel
- Arbeitszeit
- 5 min
- Gesamtzeit
- 45 min
- Menge
- 5 Portionen
Zutaten & Schritte
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zutaten & Schritte
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Alle Zutaten
Optional
Alle Schritte
Vorbereiten
1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen.
2
Kichererbsen in ein Sieb geben, gründlich abspülen und sehr gut abtropfen lassen.Anschließend mit einem sauberen Küchentuch vorsichtig trocken tupfen – je trockener, desto knuspriger!
Kichererbsen würzen
3
Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver (edelsüß), Kreuzkümmel (gemahlen) und Salz vermengen.Optional eine Prise Cayennepfeffer oder Currypulver hinzufügen.
Optional
Kichererbsen rösten
4
Kichererbsen auf einem Blech gleichmäßig verteilen und ca. 30–40 Minuten im Ofen rösten. Zwischendurch 1–2 Mal wenden.
40:00
