Sodbrennen ist ein brennendes Gefühl hinter dem Brustbein, das bis in den Hals aufsteigen kann. Es entsteht, wenn saurer Mageninhalt in die Speiseröhre zurückfließt. Normalerweise verhindert ein Schließmuskel am Mageneingang diesen Rückfluss. Gelegentliches Sodbrennen nach einem üppigen Essen ist harmlos. Tritt es regelmäßig auf, spricht man von einer Refluxkrankheit.
Warum ist das wichtig?
Häufiger Reflux mindert die Lebensqualität, stört den Schlaf und kann die Schleimhaut der Speiseröhre entzünden. Über viele Jahre kann sich die Schleimhaut in seltenen Fällen so verändern, dass das Krebsrisiko steigt. Neben Brennen können auch Husten, Heiserkeit oder saures Aufstoßen Zeichen eines Refluxes sein.
Zahlen und Referenzwerte
In westlichen Ländern haben etwa 10 bis 20 Prozent der Erwachsenen mindestens einmal pro Woche Refluxbeschwerden. Übergewicht, besonders viel Fett im Bauchraum, erhöht den Druck auf den Magen und gilt als einer der wichtigsten beeinflussbaren Faktoren. Auch Schwangerschaft, Rauchen und bestimmte Medikamente begünstigen Reflux.
Was bedeutet das im Alltag?
Bei Übergewicht ist eine Gewichtsabnahme die Maßnahme mit dem besten Nutzen. Kleinere Portionen und eine Pause von zwei bis drei Stunden zwischen der letzten Mahlzeit und dem Schlafengehen entlasten den Magen. Wer nachts Beschwerden hat, kann das Kopfende des Bettes erhöhen oder auf der linken Seite schlafen.
Welche Lebensmittel Sodbrennen auslösen, ist individuell verschieden. Häufig genannt werden Alkohol, Kaffee, sehr fettreiche Mahlzeiten, Schokolade, Pfefferminze, scharfe Gewürze und kohlensäurehaltige Getränke. Ein Beschwerdetagebuch hilft, persönliche Auslöser zu erkennen, statt vorsorglich viele Lebensmittel zu streichen.
Wann fachliche Einordnung wichtig ist
Häufige Missverständnisse
Milch wird oft als Hausmittel empfohlen. Sie lindert kurzfristig, kann aber durch Fett und Protein die Säureproduktion wieder anregen. Säureblocker sind wirksam, sollten aber nicht über lange Zeit ohne ärztliche Begleitung eingenommen werden, da sie etwa die Aufnahme von Vitamin B12 beeinträchtigen können.