Lebensmittel & Ernährungspraxis

Gesunde Ernährung entsteht auf dem Teller, beim Einkauf und in der Küche. Dieser Bereich übersetzt Nährstoffwissen in Lebensmittel: Welche Gruppen sollten regelmäßig auf dem Speiseplan stehen, wie lassen sich Etiketten lesen und was bedeutet stark verarbeitet?

Unterbereiche

• Lebensmittelgruppen
• Verarbeitung & Kennzeichnung
• Ernährungspraxis

Häufig gesuchte Begriffe

• DGE-Empfehlungen
• Hochverarbeitete Lebensmittel
• Nutri-Score
• Süßstoffe
• Hülsenfrüchte
• Fleisch und Wurst
• Speiseöle

Quellen

• DGE: Gut essen und trinken