Spurenelemente

Spurenelemente einfach erklärt: Eisen, Jod, Zink, Selen, Fluorid, Kupfer, Mangan, Chrom und Molybdän im Überblick.

Spurenelemente werden nur in kleinen Mengen benötigt, sind aber für zentrale Körperfunktionen wichtig. Sie unterstützen unter anderem Blutbildung, Schilddrüsenfunktion, Immunsystem, Zellschutz, Enzymfunktionen, Stoffwechselprozesse und Zahngesundheit.

Begriffe

Was bedeutet das im Alltag?

Spurenelemente kommen in vielen unterschiedlichen Lebensmitteln vor. Eine vielseitige Ernährung ist deshalb wichtiger als der Fokus auf einzelne Stoffe. Besonders relevant werden Spurenelemente bei einseitiger Ernährung, erhöhtem Bedarf, bestimmten Erkrankungen oder bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.

Quellen und Orientierung