FODMAP-arme Ernährung

Kurz erklärt

FODMAPs sind bestimmte fermentierbare Kohlenhydrate, die bei empfindlichen Personen Beschwerden wie Blähungen, Schmerzen oder Durchfall auslösen können.

Warum ist das wichtig?

Eine FODMAP-arme Ernährung wird vor allem bei Reizdarm diskutiert. Sie besteht normalerweise aus einer begrenzten Reduktionsphase und anschließender Wiedereinführung.

Was bedeutet das im Alltag?

Ziel ist nicht dauerhafter Verzicht, sondern individuelle Verträglichkeit besser zu verstehen.

Häufige Missverständnisse

• FODMAP-arm ist nicht automatisch gesünder.
• Die Ernährung sollte nicht unnötig lange streng eingeschränkt werden.
• Nicht alle Verdauungsbeschwerden sind Reizdarm.

Verwandte Begriffe

• Reizdarm
• Ballaststoffe
• Verdauung Darm

Quellen und Orientierung

• DGE: Gut essen und trinken – die DGE-Empfehlungen
• DGE/ÖGE: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr