Laktoseintoleranz

Laktoseintoleranz einfach erklärt: Milchzucker, Beschwerden und laktosearme Ernährung.

Kurz erklärt

Laktoseintoleranz bedeutet, dass Milchzucker im Dünndarm nicht ausreichend gespalten wird. Ursache ist eine verminderte Aktivität des Enzyms Laktase.

Warum ist das wichtig?

Typische Beschwerden sind Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall oder Rumoren im Bauch nach laktosehaltigen Lebensmitteln.

Was bedeutet das im Alltag?

Viele Menschen vertragen kleine Mengen Laktose, fermentierte Milchprodukte oder laktosefreie Alternativen. Calciumversorgung sollte mitgedacht werden.

Häufige Missverständnisse

  • Laktoseintoleranz ist keine Milchallergie.
  • Nicht alle Milchprodukte enthalten gleich viel Laktose.
  • Ein vollständiger Verzicht ist nicht immer nötig.

Verwandte Begriffe

Quellen und Orientierung