Medizinisch relevante Kostformen

Einige Ernährungsformen werden nicht primär als Trend genutzt, sondern können in bestimmten gesundheitlichen Situationen relevant sein.

Begriffe

• DASH-Ernährung
• FODMAP-arme Ernährung
• Glutenfreie Ernährung
• Laktosefreie Ernährung
• Proteinbetonte Ernährung

Quellen und Orientierung

• DGE: Gut essen und trinken – die DGE-Empfehlungen
• DGE: Leitlinien und Evidenz