Vitamin D

Kurz erklärt

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin mit Sonderstellung: Der Körper kann es unter Einfluss von Sonnenlicht in der Haut selbst bilden. Über Lebensmittel wird meist nur ein kleiner Anteil aufgenommen.

Warum ist das wichtig?

Vitamin D ist wichtig für Calcium- und Phosphatstoffwechsel, Knochen, Muskelfunktion und weitere Stoffwechselprozesse.

Was bedeutet das im Alltag?

Lebensmittel wie fetter Fisch, Eier und einige Pilze enthalten Vitamin D. Bei fehlender körpereigener Bildung nennt die DGE für Erwachsene einen Schätzwert von 20 µg pro Tag.

Häufige Missverständnisse

• Vitamin D lässt sich über Ernährung allein meist nur begrenzt decken.
• Mehr Vitamin D ist nicht automatisch besser.
• Ein Blutwert kann helfen, die Versorgung einzuordnen.

Verwandte Begriffe

• Vitamin D Mangel
• Calcium
• Osteoporose
• Supplemente

Quellen und Orientierung

• DGE: Referenzwert Vitamin D
• DGE: FAQ Vitamin D