Wasser

Kurz erklärt

Wasser ist lebensnotwendig. Es dient als Transportmittel, Lösungsmittel, Temperaturregulator und ist an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt.

Warum ist das wichtig?

Schon leichte Flüssigkeitsdefizite können Konzentration, Wohlbefinden und körperliche Leistungsfähigkeit beeinflussen.

Was bedeutet das im Alltag?

Die DGE empfiehlt für Erwachsene als Orientierung rund 1,5 Liter Getränke pro Tag. Geeignet sind vor allem Wasser und ungesüßte Tees.

Häufige Missverständnisse

• Kaffee kann zur Flüssigkeitszufuhr beitragen, ersetzt aber nicht automatisch Wasser als Standardgetränk.
• Sehr große Wassermengen in kurzer Zeit können gefährlich sein.

Verwandte Begriffe

• Fluessigkeit
• Zucker
• Bluthochdruck

Quellen und Orientierung

• DGE: Referenzwert Wasser
• DGE: Gut essen und trinken – Wasser trinken