Kinder brauchen im Verhältnis zu ihrem Körpergewicht mehr Energie und Nährstoffe als Erwachsene, weil sie wachsen. Gleichzeitig prägen die ersten Lebensjahre Geschmack und Essgewohnheiten, die oft ein Leben lang bleiben. Eltern, Kitas und Schulen gestalten dabei gemeinsam das Ernährungsumfeld.
Themen in diesem Bereich
Themen in diesem Bereich
- Beikost
Wann Babys Brei bekommen sollten, in welcher Reihenfolge und worauf im ersten Lebensjahr zu achten ist.
- Ernährung im Jugendalter
Wachstum, Calcium und Eisen, Energy Drinks, Diäten und Essstörungsrisiken bei Jugendlichen.
- Ernährung von Kleinkindern
Vom Brei zum Familientisch: was Kinder zwischen einem und drei Jahren brauchen.
- Kita- und Schulverpflegung
Was gutes Essen in Kita und Schule ausmacht und welche Rolle die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) spielen.