Erwachsene & Ältere

Im Erwachsenenalter gelten die allgemeinen DGE-Empfehlungen (DGE: Deutsche Gesellschaft für Ernährung). Mit den Wechseljahren und im höheren Alter verändern sich Körperzusammensetzung, Energiebedarf und Risiken. Die Nährstoffe müssen dann aus weniger Energie kommen. Jede Mahlzeit sollte deshalb möglichst viele Nährstoffe liefern.

Themen in diesem Bereich

• Ernährung im Alter

  Warum ältere Menschen weniger Energie, aber gleich viele Nährstoffe brauchen und wie Mangelernährung vorgebeugt wird.

• Ernährung in den Wechseljahren

  Wie sich Stoffwechsel, Gewicht und Knochen in den Wechseljahren verändern und was die Ernährung beitragen kann.