OBERLUNGWITZ / LANDKREIS ZWICKAU – Gemeinsam schnippeln, brutzeln und erfrischende Kreationen ausprobieren: Unter diesem Motto stand das „Sommer-Koch-Special“, das am Dienstag, den 23. Juni 2026, in den Räumlichkeiten der GAFUG in Oberlungwitz stattfand. Jugendliche im Alter von 12 bis 14 Jahren nahmen an dem praxisnahen Angebot teil.

Im Fokus standen einfache Sommerrezepte, kreative Grillideen und alltagstaugliche Tipps für ausgewogenes Essen im Freundeskreis oder in der Wohngruppe. Zubereitet wurden unter anderem Hähnchen- und Gemüsespieße, Melonen-Feta-Salat, ein leichter Kartoffelsalat, Tomatenbutter, Kräuterbutter, selbstgemachte Kokosbällchen und frische Limonade.

Neben dem handwerklichen Geschick in der Küche kam auch der Wissenstransfer nicht zu kurz. Es ging um grundlegende Fragen rund um gesunde Ernährung im Alltag. Zudem setzten sich die Jugendlichen unter anderem damit auseinander, was einen ausgewogenen Teller ausmacht und wie viel versteckter Zucker sich tatsächlich in Lebensmitteln befindet. Dabei wurden Ernährungsthemen niedrigschwellig, altersgerecht und mit direktem Bezug zum eigenen Alltag vermittelt.

Das „Sommer-Koch-Special“ verband praktische Ernährungsbildung mit gemeinschaftlichem Erleben. Die Jugendlichen konnten eigene Erfahrungen einbringen, neue Rezeptideen testen und erfahren, wie sich ein Grillabend mit Freunden einfach, lecker und ausgewogen gestalten lässt.

Am Ende des erlebnisreichen Tages waren sich alle Beteiligten einig: Das Sommer-Koch-Special war ein voller Erfolg. Die Jugendlichen nahmen nicht nur neue Lieblingsrezepte für künftige, leckere Sommerabende mit , sondern auch ein geschärftes Bewusstsein für eine gesunde und genussvolle Lebensweise.

Die Jugendlichen haben den Ernährungsworkshop mit großer Begeisterung angenommen. Es war beeindruckend zu sehen, mit wie viel Engagement sie – ausgestattet mit den Kochschürzen des Landkreises Zwickau – die Rezepte zubereitet haben. Der Workshop bot eine tolle Gelegenheit, saisonale und leckere Gerichte kennenzulernen und selbst auszuprobieren. Dass am Ende alle Teller leer waren, sprach dabei für sich.

Jugendamt Zwickau

Kooperation für praxisnahe Gesundheitsförderung

Durchgeführt wurde der Koch-Workshop von Ernährungswandel (ewandel.de) gemeinsam mit dem Jugendamt des Landkreises Zwickau bei der GAFUG in Oberlungwitz. Die Zusammenarbeit ermöglichte ein niedrigschwelliges Angebot, das fachliche Ernährungsbildung, praktische Alltagskompetenz und gemeinsames Kochen miteinander verbindet.

Zur Gesundheitspartnerschaft mit der AOK PLUS

Unterstützt und gefördert wurde der Workshop durch das Jugendamt des Landkreises Zwickau im Rahmen der bestehenden Gesundheitspartnerschaft mit der AOK PLUS. Die Kooperation ermöglichte ein Angebot, das Gesundheitsförderung, Alltagskompetenz und gemeinsames Kochen miteinander verbindet.

Mit der kommunalen Gesundheitspartnerschaft zwischen der AOK PLUS und dem Landkreis Zwickau eröffnen sich im Zeitraum von 2025 bis 2028 zusätzliche Möglichkeiten, um die Gesundheit ausgewählter Zielgruppen gezielt zu fördern. Im Fokus stehen der Ausbau der kommunalen Gesundheitsförderung im Landkreis Zwickau mit nachhaltigen und attraktiven Angeboten für Kinder, Jugendliche, junge Erwachsene und ihre Familien sowie die Stärkung entsprechender Netzwerke und die Weiterentwicklung des Themenfelds „gesunde Ernährung“.

Neue Termine

Weitere Ernährungsaktionen im Landkreis Zwickau sind im September sowie im Dezember 2026 mit dem Kochbus der Stiftung Eildermann und in Kooperation mit Ernährungswandel sowie Alippi geplant.

Weitere Informationen: lhttps://www.landkreis-zwickau.de