PRESSEMITTEILUNGFamilienernährungGesundheit
Leipzig, 9. September 2025 – Wie gelingt nachhaltige Ernährung im Alltag? Und wie lassen sich aus übrig gebliebenen Lebensmitteln kreative, gesunde Gerichte zaubern? Diese Fragen stehen im Mittelpunkt des Auftritts von Ernährungswandel beim Festival Gutes Leben Leipzig. Besucher:innen sind eingeladen, am Stand von Ernährungswandel eine interaktive Mitmachaktion rund um bewusste und nachhaltige Ernährung zu erleben.
Besonders Kinder und Familien dürfen sich freuen: Spielerisch und kreativ können sie entdecken, wie man Lebensmittelverschwendung vermeidet und gleichzeitig mehr Genuss, Vielfalt und Gesundheit auf den Teller bringt. Die Aktion zeigt, dass nachhaltige Ernährung nicht nur Verantwortung bedeutet, sondern auch Spaß macht und alle Generationen verbindet.
Die Mitmachaktion findet im Rahmen der Tagung der Koordinierungsstelle Kommunale Gesundheit, Gesundheitsförderung und Gesundheitsberichterstattung auf dem Markt der Möglichkeiten im Botanischen Garten Leipzig statt.
Das Festival Gutes Leben Leipzig bringt Initiativen, Projekte und Engagierte zusammen, die sich für ein gutes Leben in Stadt und Region einsetzen. Es bietet eine Plattform für Austausch, gemeinsames Lernen und praktisches Ausprobieren. Das Programm reicht von Workshops über Mitmachaktionen bis hin zu kulturellen Beiträgen.
„Lebensmittel wertzuschätzen ist ein Schlüssel zu mehr Nachhaltigkeit und Gesundheit. Wir möchten zeigen, wie einfach es sein kann, Reste sinnvoll zu nutzen und gleichzeitig leckere Mahlzeiten zu genießen“, erklärt Friedericke Kirsten, Ernährungsberaterin und Initiatorin von Ernährungswandel.
Der Auftritt von Ernährungswandel beim Festival erfolgt ehrenamtlich. Die kostenfrei bereitgestellten Bildungsmaterialien werden vollständig von Ernährungswandel ermöglicht – ein Beitrag, um Wissen und praktische Tipps rund um gesunde Ernährung allen Interessierten zugänglich zu machen.
Mit seinen Angeboten möchte Ernährungswandel Menschen aller Altersgruppen inspirieren, im Alltag bewusst zu genießen, nachhaltig zu handeln und Ernährungskompetenz zu leben. Der Auftritt beim Festival ist Teil einer Reihe von Aktivitäten, mit denen Ernährungswandel das Bewusstsein für gesunde Ernährung und Ressourcenschonung stärken will.
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