Ernährung, Prävention und Gesundheitspolitik im Blick: Der Ernährungswandel Wochenrückblick am 24. April (KW 17)

Mit diesem Wochenrückblick testen wir aktuell ein neues Magazinformat. Es bündelt relevante Meldungen aus Ernährung, Prävention, Gesundheitspolitik und Versorgung zu einem kompakten Überblick über die Themen, die diese Woche besonders wichtig waren.

Den Wochenrückblick haben wir für Sie mit Hilfe von pwe kuratiert.

Termine und Veranstaltungen

DMEA 2026 – Time to Connect Digital Health (21.–23. April, Berlin)

Die DMEA fand von Dienstag bis Donnerstag dieser Woche in Berlin statt und gilt als größter Treffpunkt der digitalen Gesundheitswirtschaft.

Highlights

• Elektronische Patientenakte (ePA) in der Praxis: Reality-Check und Diskussionen, was in der Versorgung bereits funktioniert und was als Nächstes kommen muss.
• TI 2.0 und digitale Identitäten: Fokus auf neue Betriebsmodelle, Finanzierung sowie Identity-Themen (u. a. Gesundheits-ID, EUDI-Wallet).
• Interoperabilität und europäische Datenräume (EHDS): viele Sessions zu grenzüberschreitendem Datenaustausch, Sekundärdatennutzung und „vom Datensilo zum Patient:innendatenraum“.
• KI in Versorgung und Verwaltung: Schwerpunkte von KI im Praxiseinsatz bis zu Prozessautomatisierung in Kliniken und „KI trifft Interoperabilität“ als Entlastungshebel.
• Cyber-Resilienz und IT-Sicherheit: Panels zu Cyber-Resilient Health Systems sowie Umsetzungslücken zwischen Regulierung und Praxis.
• Notfallversorgung & relevante Daten im Ernstfall: Formate, die Informationsflüsse und Datenverfügbarkeit in akuten Situationen adressieren.
• Startups und Nachwuchs im Fokus: DMEA nova (Pitches/Awards) und DMEA sparks (Karriereformate, Award).
• Pflege & Entlastung: KI-gestützte Workflows und Dokumentationsentlastung als wiederkehrendes Thema.

Jahrestagung des Lebensmittelverband

Der Lebensmittelverband Deutschland hielt seine Jahrestagung ab. Im Fokus standen aktuelle Ernährungspolitik sowie Perspektiven der europäischen Risikobewertung und -kommunikation (EFSA).

The Red Queen Effect: Wenn Algorithmen diagnostizieren – Kunst und KI in der Medizin im Dialog

Das BIH lädt zu einer Veranstaltung rund um KI in Diagnostik/Therapie ein – verbunden mit einer Ausstellung und dem Dialog zwischen Kunst und Wissenschaft.

Krankenversicherung und kommunale Lage

Versicherte vor weiteren Belastungen schützen – Kritik an „Horrorszenarien“

Der GKV-Spitzenverband warnt davor, dass sich in der Reformdebatte zur GKV-Finanzierung zusätzliche Belastungen weiter auf Versicherte verlagern. Der Verband fordert, Beitragssatzstabilisierung und Ausgabenbegrenzung stärker in den Blick zu nehmen.

Haushaltskonsolidierung: Daueraufgabe unter verschärften Bedingungen

Die KGSt beschreibt, wie sich die finanzielle Lage vieler Kommunen verschärft hat und warum Haushaltskonsolidierung aktuell deutlich konfliktträchtiger wird. Vorgestellt werden praxisnahe Instrumente und Ansätze für Kommunen.

Bundeskabinett beschließt Notfallreform

Das BMG hat den Entwurf zur Reform der Notfallversorgung beschlossen. Ziel ist eine sektorenübergreifend organisierte Notfallversorgung, die regionalen Bedürfnissen Rechnung trägt.

Öffentlicher Gesundheitsdienst (ÖGD) und Prävention

Berufsverband: Hohe Zahl an Stellen in Gesundheitsämtern bedroht

Der BVÖGD warnt, dass nach Auslaufen des ÖGD-Pakts Ende 2026 mindestens die Hälfte der zusätzlich geschaffenen Stellen in Gesundheitsämtern gefährdet ist. Damit drohe ein Rückfall auf den präpandemischen Stand – auch bei Pflichtaufgaben wie Infektionsschutz und Prävention.

Gesundheitsminister Philippi will Null-Promille-Grenze am Steuer

Niedersachsens Gesundheitsminister Andreas Philippi spricht sich für 0,0 Promille im Straßenverkehr und eine Anhebung der Altersgrenze für Alkohol aus. Hintergrund sind Unfallzahlen und suchtpräventive Argumente.

Digitalisierung, ePA und Cyberresilienz

Stellungnahme des SVDGV zum Referentenentwurf (GKV-Beitragssatzstabilisierungsgesetz)

Der SVDGV bezieht Stellung zum Referentenentwurf des GKV-Beitragssatzstabilisierungsgesetzes und ordnet die Auswirkungen auf digitale Versorgung ein.

Cyberresilienz im Gesundheitswesen: Europa ringt mit der Umsetzung

Ein Heise-Beitrag zeigt, warum zwischen Strategien/Regeln und der praktischen Umsetzung in Kliniken und Praxen weiterhin eine Lücke klafft. Diskutiert werden u.a. klare Zuständigkeiten, umsetzbare Leitlinien sowie die besondere Verwundbarkeit kleiner Einrichtungen.

ePA-Plattformen: KI und neue Anbieter sollen die ePA voranbringen

Die Ärzte Zeitung ordnet ein, wie KI-Funktionen und zusätzliche Plattform-Anbieter die elektronische Patientenakte schneller nutzbar machen könnten – und welche Rollen Gematik, Kassen und neue Akteure dabei einnehmen.

Ernährung, Verbraucher und Wissenstransfer

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 04/26: Umsätze der Ernährungsindustrie gesunken

Der BVE berichtet: Im Januar 2026 verzeichnete die deutsche Ernährungsindustrie ein preisbereinigtes Umsatzminus von 2,0 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Im Ausland ging der preisbereinigte Umsatz um 1,7 Prozent zurück. Der Inlandsumsatz sank gegenüber dem Vormonat um 2,2 Prozent.

Lugol´sche Lösung als Nahrungsergänzung nicht geeignet

Das BZfE warnt vor der Einnahme jodhaltiger Tinkturen (Lugol’sche Lösung). Der hohe Jodgehalt kann schwere Störungen der Schilddrüsenfunktion auslösen.

Nachhaltige Ernährung im Unterricht

Das BZfE stellt Unterrichtsimpulse und Materialien bereit, mit denen Lehrkräfte nachhaltige Ernährung im Schulalltag konkret behandeln können.

Ein gutes Sauerteig-Brot braucht Zeit

Ein Beitrag von proplanta berichtet über einen Sauerteig-Backkurs und zeigt, warum Geduld, Technik und Erfahrung entscheidend für gutes Brot sind.

Informationsblätter rund um Krebs – gut verständlich und topaktuell

Der Krebsinformationsdienst am DKFZ hat Informationsblätter zu Krebs überarbeitet und aktualisiert. Ziel ist eine verständliche, kompakte Orientierung für Betroffene und Angehörige.

Klima und Gesundheit

Studie: Klimawandel wirkt sich immer stärker auf die menschliche Gesundheit aus

Der „Lancet Countdown Europe Report 2026“ beschreibt deutlich steigende hitzebedingte Todesfälle in fast allen untersuchten Regionen Europas sowie mehr Hitzewarn-Tage. Zusätzlich werden u.a. längere/allergieintensivere Pollensaisons und ein höheres Risiko für tropische Infektionen in Europa thematisiert.