ewandel Briefing: Gesundheit und Ernährung aktuell
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ewandel Briefing

Gesundheit und Ernährung aktuell

am Dienstag, 18. August 2026

Hallo Name,

jedes zehnte Kind startet bereits mit Übergewicht in die Schulzeit. Eine aktuelle Auswertung von mehr als vier Millionen Schuleingangsuntersuchungen zeigt, wie früh die Weichen für unsere Gesundheit gestellt werden. Den Link dazu findest du in unseren Top-Themen der Woche weiter unten.


Passend zum Schulstart schauen wir natürlich auch wieder darauf, wie Ernährung im Alltag einfach, lecker und ohne erhobenen Zeigefinger gelingen kann.


Hab eine schöne Woche!


Viele Grüße aus dem Ernährungswandel Büro,
Friedericke


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Top Themen der Woche

Artikel · PZ - Pharmazeutische Zeitung

Mit Stuhltransplantation gegen Erdnussallergie

Nahrungsmittelallergien sind häufig, belastend und nur unzureichend behandelbar. Jetzt stellen Forschende aus Boston eine neue Behandlungsoption vor: eine...


Pressemitteilung · BZfE - Bundeszentrum für Ernährung

Der Feinschmeckerkurs

Sinnesbildung in Unterricht und Ganztag Riechen, Fühlen, Schauen und Schmecken sind wesentliche Fähigkeiten, um Lebensmittel mit allen Sinnen zu genießen. Mit...


Artikel · Deutsches Ärzteblatt

Jedes zehnte Kind zum Start der Schulzeit übergewichtig


Artikel · Deutsches Ärzteblatt

Mütterliches Darmmikrobiom wichtiges Reservoir für kindliche Darmflora


Artikel · Deutsches Ärzteblatt

Kindliche Adipositas: Familienbasierte Verhaltenstherapie verstärkt Effekt der Standardversorgung

Unsere Rezeptidee der Woche

Power-Linsensalat

Power-Linsensalat

Bunt, frisch & voller Biss mit Paprika, Orange, Petersilie & Kürbiskernen.

Arbeitszeit: 30 min · Gesamtzeit: 30 min

Hier geht's zum Rezept →

Das hat uns außerdem beschäftigt

Artikel · NatuGena - Nahrungsergänzungsmittel

Enzyme: Kleine Helfer mit großer Wirkung für Verdauung & Stoffwechsel

Artikel · Deutsches Ärzteblatt

Weniger Zucker in der frühen Lebensphase könnte das Demenzrisiko im Alter senken

Artikel · PZ - Pharmazeutische Zeitung

Hummeln reagieren emotional auf Speisen

Pressemitteilung · Statistisches Bundesamt

Klinikbehandlungen von Essstörungen: 48,1 % sind 10- bis 17-jährige Mädchen

Artikel · Ernährungsradar

Abnehmspritze: Wirkung, Kosten, Nebenwirkungen – ein Überblick

Pressemitteilung · BZfE - Bundeszentrum für Ernährung

Lactoferrin – Hoffnung oder Hype?

Artikel · PZ - Pharmazeutische Zeitung

Kontraproduktiver Kosmetikhype

Pressemitteilung · Presseportal

ZDF: "Terra X"-Dokus über Ernährung und Arbeitswelt des Menschen

Artikel · PZ - Pharmazeutische Zeitung

Du bist, was du isst

Pressemitteilung · BZfE - Bundeszentrum für Ernährung

Neue Handlungsempfehlungen Schwangerschaft

Artikel · PZ - Pharmazeutische Zeitung

Was das Alter wirklich bedeutet

Artikel · Deutsches Ärzteblatt

Umfrage: Potenzial von Gesundheits-Apps wird nicht ausgeschöpft

Artikel · PZ - Pharmazeutische Zeitung

Was zum Fuchsbandwurm bekannt ist

Artikel · PZ - Pharmazeutische Zeitung

Straub verlässt Barmer-Vorstand

Pressemitteilung · BARMER - Krankenkasse

BARMER-Umfrage: Fast jeder Fünfte verschweigt etwas beim Arzt | BARMER

Pressemitteilung · BZfE - Bundeszentrum für Ernährung

Griechische Sommerküche

Artikel · AOK - Gesundheitskasse

Breite Mehrheit der Deutschen wegen Klimawandel beunruhigt

Artikel · Helmholtz - Gemeinschaft Deutscher Forschungszentren

„Wir müssen zurück zu einer Landschaft, die Wasser speichert“

Artikel · AOK - Gesundheitskasse

Verband schlägt Alarm – Mehr Pflegeplätze notwendig

Artikel · GKV-Spitzenverband

Da ist noch Luft nach oben

Kommende Fortbildungen

Für Ernährungsexpertinnen

Die Ernährungswandel Weiterbildung

Die Ernährungswandel Weiterbildung

Unser vollständig kostenfreies Weiterbildungsprogramm richtet sich an Frauen, die in der Ernährungs- und Gesundheitsbranche in Leipzig und Umgebung tätig sind oder dort Fuß fassen möchten. Nur noch 1 freier Platz für den letzten Kurs ab 7. September

Jetzt Platz sichern →

21. August 2026 · Fortbildung · UGB - Gesundheitsberatung

Der systemische Ansatz in der Ernährungsberatung

Der systemische Ansatz in der Ernährungsberatung (Michael Steinbrügge, Edith Gätjen)


25. August 2026 · Fortbildung · essakademie

Ernährung in den Wechseljahren: Von der Theorie zur Beratungspraxis

Heike Lemberger | Kosten: 149,- € | Dienstag: 10:00-13:15 Uhr


25. August 2026 · Fortbildung · Weiterbildung Ernährung

Online-Beratungen professionell gestalten: Technik & Tools für einen professionellen Auftritt

Organisator: Weiterbildung Ernährung C.Handt


25. August 2026 · Fortbildung · Weiterbildung Ernährung

Online-Beratungen professionell gestalten: Technik & Tools für einen professionellen Auftritt

Organisator: Weiterbildung Ernährung C.Handt


26. August 2026 · Fortbildung · Weiterbildung Ernährung

SIBO als versteckte Ursache von Verdauungsproblemen

Organisator: Weiterbildung Ernährung C.Handt

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